“雙節(jié)”將至，日前，臨渭區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)旅游景區(qū)餐飲單位開展“雙節(jié)”節(jié)前食品安全專項檢查，保障游客舌尖上的安全。

檢查中，執(zhí)法人員以景區(qū)及周邊食品經(jīng)營單位為重點，重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、食品采購進(jìn)貨查驗和索證索票制度落實、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工流程等內(nèi)容。對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的部分餐飲單位未按要求貯存食品等問題，執(zhí)法人員責(zé)令立即整改，確保檢查取得實效。同時，積極向食品經(jīng)營單位宣傳食品安全法律法規(guī)，倡導(dǎo)文明誠信守法經(jīng)營，引導(dǎo)食品經(jīng)營者加強(qiáng)內(nèi)部管理，為游客提供安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

臨渭區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營股股長 殷潔瑩：此次檢查，進(jìn)一步壓實了旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任，增強(qiáng)其食品安全意識。臨渭區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大執(zhí)法力度，提高檢查頻次，定期復(fù)查復(fù)檢，形成“閉環(huán)”管理，確保游客“舌尖上的安全”。