為進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全管理工作，嚴(yán)把食品采購(gòu)源頭關(guān)，確保食品質(zhì)量安全，切實(shí)做好我區(qū)學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)工作，根據(jù)定點(diǎn)采購(gòu)工作方案，經(jīng)區(qū)教育局、區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局研究決定，對(duì)2023—2024學(xué)年度學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食品供應(yīng)商進(jìn)行資格審定，現(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、大宗食材供應(yīng)類別

1.面條、饅頭、豆腐及豆類制品的生產(chǎn)廠商（含小作坊）或供應(yīng)商；

2.鮮豬肉、牛羊肉、雞肉、雞蛋等生產(chǎn)商（定點(diǎn)屠宰廠）或供應(yīng)商；

3.時(shí)令蔬菜、水果等大宗食材的供應(yīng)商；

4.干菜、調(diào)料類、冷鏈?zhǔn)称返墓?yīng)商；

5.預(yù)包裝食品的供應(yīng)商。

二、食材要求

所有食材均為非轉(zhuǎn)基因或不含轉(zhuǎn)基因成分。

（一）面條、饅頭、豆腐及豆類制品

原料采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)面粉、原料豆。

（二）鮮豬肉、牛羊肉、雞肉、雞蛋等

為正規(guī)屠宰場(chǎng)宰殺的新鮮肉，正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)提供的新鮮雞蛋，檢驗(yàn)檢疫證等齊全。

（三）時(shí)令蔬菜、水果

包裝應(yīng)完整、干凈。不得出現(xiàn)非正常、不新鮮（例如萎蔫、枯塌、損傷、病變等引起的形態(tài)異常等）的蔬菜，產(chǎn)品必須有農(nóng)藥殘留檢測(cè)報(bào)告。

（四）干菜、調(diào)料類、冷鏈?zhǔn)称?/p>

包裝應(yīng)干凈衛(wèi)生，無(wú)破損，各類標(biāo)識(shí)要素齊全，產(chǎn)品必須有質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)印證資料。

冷鏈?zhǔn)称繁仨毺峁┖ｊP(guān)報(bào)關(guān)單（進(jìn)口食品）、檢驗(yàn)檢疫證明、消毒證明等資料，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度并建立臺(tái)賬。

（五）預(yù)包裝食品

包裝應(yīng)干凈衛(wèi)生，無(wú)破損，各類標(biāo)識(shí)要素齊全，產(chǎn)品必須有質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等相關(guān)印證資料。

三、供應(yīng)商要求

（一）農(nóng)村供應(yīng)商

分渭北東片、渭北西片、東塬片、西塬片各區(qū)域確定供應(yīng)商。相應(yīng)學(xué)校在定點(diǎn)供應(yīng)商范圍內(nèi)可自由選擇。

1.供應(yīng)商具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。

2.有符合規(guī)定的專用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與注冊(cè)地址一致。

3.具有良好的食品安全意識(shí)、商業(yè)信譽(yù)和服務(wù)意識(shí)。

4.申報(bào)區(qū)域內(nèi)各學(xué)校（幼兒園）提出送貨上門的時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量等要求時(shí)，不因?qū)W校（幼兒園）采購(gòu)數(shù)量多少而在送貨上門時(shí)間、數(shù)量、質(zhì)量等方面達(dá)不到需求，有良好的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理配送能力。

5.供應(yīng)商在近五年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中無(wú)食品安全事故，無(wú)違法違規(guī)行為。

6.所供貨物價(jià)格不高于配送學(xué)校所在地市場(chǎng)價(jià)格。

7.申報(bào)時(shí)令蔬菜、水果的供應(yīng)商，有自建冷庫(kù)者優(yōu)先。

8.購(gòu)買食品安全責(zé)任險(xiǎn)者優(yōu)先。

9.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

（二）城區(qū)供應(yīng)商

1.注冊(cè)資本200萬(wàn)元以上的公司企業(yè)（加工類供應(yīng)商可放寬至小作坊）。

2.有符合規(guī)定的專用經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與注冊(cè)地址一致。

3.供應(yīng)商具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度。(需提供相關(guān)的財(cái)務(wù)狀況報(bào)表等）

4.供應(yīng)商有良好的食品安全意識(shí)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理配送能力。

5.供應(yīng)商在近五年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中無(wú)食品安全事故，無(wú)違法違規(guī)行為。

6.購(gòu)買食品安全責(zé)任險(xiǎn)。

7.所供食材價(jià)格不高于城區(qū)集中批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格。

8.申報(bào)時(shí)令蔬菜、水果的供應(yīng)商，須有自建冷庫(kù)。

9.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。

為方便學(xué)校（幼兒園）及時(shí)獲取新鮮食材，確保食材質(zhì)量，面條、饅頭、豆腐及豆類制品、鮮豬肉、牛羊肉、雞肉、時(shí)令蔬菜等要求做到每天配送一次，學(xué)校不得積壓，供應(yīng)商不得一次配送學(xué)校多日需求量。

貧困村集體公司或扶貧類的供應(yīng)商可被優(yōu)先選擇。

四、所需提交材料

1.學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食材集中定點(diǎn)采購(gòu)供應(yīng)商申報(bào)表（附件1）。

2.相關(guān)行政管理部門核發(fā)的有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證（或三證合一）、食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品生產(chǎn)許可證、小作坊證、定點(diǎn)屠宰許可證、知名品牌、榮譽(yù)證書及其它需要提供的。

3.有效期內(nèi)的動(dòng)物檢疫合格證、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告、產(chǎn)品合格證等所供食材的相關(guān)資質(zhì)材料。

4.法人身份證、工作人員健康證等復(fù)印件。

5.食品經(jīng)營(yíng)者還需提供代理產(chǎn)品廠家授權(quán)書、代理產(chǎn)品生產(chǎn)廠家資質(zhì)文件等。

6.供應(yīng)商在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)等網(wǎng)站查詢的信用報(bào)告。（網(wǎng)絡(luò)截圖加蓋公章）。

7.有完整的配送方案。（1）配送機(jī)構(gòu)的組成。（2）配送人員名單（含身份證復(fù)印件）。（3）配送人員健康證復(fù)印件。（4）配送車輛資料。

8.所供應(yīng)商品分類別報(bào)價(jià)表（附件2）。（所報(bào)價(jià)格為配送到校價(jià)，同等質(zhì)量?jī)r(jià)格較低者優(yōu)先。時(shí)令蔬菜、水果除外。）

9.供應(yīng)商門店的門頭、貨架、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、配送車輛等彩色照片不少于4張。

10.供應(yīng)商要求中提出的其他資料。

11.所有資料用A4紙張裝訂成冊(cè)，并設(shè)置封面、目錄、逐頁(yè)編碼。

五、工作流程

1.提交資料

時(shí)間：8月8日至10日

上午8:00—12:00 下午15:00—18:00

地點(diǎn)：臨渭區(qū)教育局學(xué)生資助和后勤管理中心（渭南市實(shí)驗(yàn)初中院內(nèi)）

2.資料初審

3.實(shí)地考察

4.分類磋商

5.公布定點(diǎn)供應(yīng)商名單

六、注意事項(xiàng)

1.提交資料時(shí)須攜帶供應(yīng)商公章，現(xiàn)場(chǎng)簽訂《臨渭區(qū)2023-2024學(xué)年度學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)商資格審定承諾書》；

2.超過(guò)提交資料時(shí)限后，不再接收任何提交的申報(bào)資料；

3.提交資料封面應(yīng)標(biāo)明供應(yīng)品種、供應(yīng)商法定名稱、法人姓名及電話、日常聯(lián)系人姓名及電話；

4.所有資料一式貳份并逐頁(yè)加蓋供應(yīng)商公章；

5.提供的附件1、附件2和附件3須打印，不得手寫；

6.提供的所有資料不得有涂改及損毀，否則視為無(wú)效資料；

7.提交資料的人員現(xiàn)場(chǎng)簽字登記后不再接收該供應(yīng)商提供資料，不允許對(duì)已提交資料進(jìn)行修改；

8.供應(yīng)商營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證照原件備查；

9.本公告內(nèi)容及未盡事宜由區(qū)教育局及區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。

七、幾點(diǎn)要求

1.中小學(xué)和幼兒園要重視本次資格審定工作，積極推薦符合規(guī)定的供應(yīng)商申報(bào)。社會(huì)公眾可對(duì)認(rèn)為誠(chéng)信好、食品安全質(zhì)量有保障的供應(yīng)商廣泛告知。

2.各中小學(xué)、幼兒園須在定點(diǎn)目錄內(nèi)選用供應(yīng)商，并簽訂相關(guān)協(xié)議書。

附件下載：1.學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)供應(yīng)商申報(bào)表.docx

                        2.學(xué)校（幼兒園）食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)供應(yīng)商報(bào)價(jià)表.xlsx

                        3.提交資料封面（模板）.docx

渭南市臨渭區(qū)教育局 渭南市臨渭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2023年7月31日