連日來，臨渭區(qū)城市管理執(zhí)法局扎實(shí)開展餐飲油煙治理專項行動，對轄區(qū)內(nèi)產(chǎn)生油煙的餐飲單位進(jìn)行全面檢查，細(xì)化檢查標(biāo)準(zhǔn)，對超標(biāo)排放現(xiàn)象依法進(jìn)行治理，推進(jìn)環(huán)境空氣質(zhì)量持續(xù)改善。

行動中，執(zhí)法人員通過查資料、進(jìn)后廚、看實(shí)物、查排放等方式，對油煙、油水凈化設(shè)備使用、日常維護(hù)清洗等情況進(jìn)行現(xiàn)場檢查。同時，針對存在油污清理不及時，油煙凈化設(shè)施清洗維護(hù)周期較長等問題，下達(dá)整改通知，要求負(fù)責(zé)人立即整改。嚴(yán)格落實(shí)油煙管控各項措施，確保油煙凈化設(shè)施正常使用，餐飲油煙達(dá)標(biāo)排放。

現(xiàn)場執(zhí)法人員：廚師在炒菜的時候，一定要安排專人注意看著，把油煙凈化的設(shè)備要打開，這叫正常使用。按照咱們《中華人民共和國大氣污染防治法》第118條規(guī)定，在未正常使用油煙凈化設(shè)備，這個是要依法進(jìn)行處罰的。

臨渭區(qū)城市管理執(zhí)法局城市管理科科員 祖沛沛：通過近期檢查，我們發(fā)現(xiàn)個別門店存在未按期清洗，油煙凈化器未正常使用等問題，通過我們現(xiàn)場檢查，要求門店現(xiàn)場進(jìn)行整改，并于3日內(nèi)清洗完畢。

在檢查過程中，執(zhí)法人員還向商戶講解餐飲油煙凈化有關(guān)政策法規(guī)，督促經(jīng)營者規(guī)范使用油煙凈化設(shè)備，不斷提升餐飲規(guī)范經(jīng)營的意識自覺，積極營造共治共享的良好氛圍。

臨渭區(qū)城市管理執(zhí)法局城市管理科科員 祖沛沛：城區(qū)6個執(zhí)法大隊按照轄區(qū)責(zé)任，對轄區(qū)內(nèi)的餐飲門店開展常態(tài)化執(zhí)法檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在餐飲油煙治理不達(dá)標(biāo)，未正常使用油煙凈化設(shè)施，油煙直排，或長期未按期清洗等問題，將依法查處。