（作者：仵永杰）一條東西走向的大道貫穿渭南老城，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“老城街”。沿著老城街走入老城，鼓樓、文廟大成殿、城隍廟一字排開。人和大街、南門巷、北門巷等地名沿用至今，殘存的城墻和北城門訴說著過往的繁華。

渭南老城曾經(jīng)是渭南縣（今臨渭區(qū)）的行政中心和核心城區(qū)，也是如今渭南市城市發(fā)展的起點(diǎn)。老城歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚，建制齊全、獨(dú)具特色，是渭南厚重歷史的見證者和記錄者。

穿過歷史長河，渭南老城款款而來——老城街上的鼓樓、文廟巍然矗立，街巷里傳承幾輩人的老店記得多數(shù)食客的喜好，以老城為依托打造的老街景區(qū)吸引年輕人前來打卡……

渭南老城鼓樓券門上方匾額“渭南縣”

屹然關(guān)中之巨防也

春日午后，行走于渭南老城，生活的煙火氣與歷史滄桑感交織一處。幾位老人在墻角閑坐，一旁是青磚砌就的鼓樓；幾個學(xué)生為完成有關(guān)渭南文化的作業(yè)，專門來老城中尋訪古跡；九旬老者給后輩解說鼓樓墻上“渭南縣 三秦要道 八省通衢”刻字的來歷……

據(jù)史料記載，前秦苻堅甘露二年，割新豐、鄭縣地，設(shè)渭南縣。隋時，官方修建渭南縣城池，成為渭南老城的肇始。明時，大規(guī)模改建工程為渭南縣城池布局奠定基礎(chǔ)，時人稱其“雄偉險固，屹然關(guān)中之巨防也”。

渭南老城鼓樓

在歷史上，渭南縣堪稱關(guān)中重要縣城，是東出潼關(guān)、西接西安的重要樞紐。作為渭南縣行政中心的渭南老城，曾經(jīng)繁盛不已。1984年，渭南縣改設(shè)為縣級渭南市。1995年，原縣級渭南市改設(shè)為臨渭區(qū)。“渭南縣”，這個有著千百年歷史的地名逐漸淡出人們的視野。

“渭南老城基本格局和遺跡多為明清時所建。根據(jù)現(xiàn)存遺跡判斷，渭南老城東、西、南、北四面各置城門一處。城門兩側(cè)為夯筑土墻，外側(cè)以青磚包砌。在東、西城門之外，修建甕城并安置吊橋。城墻、城門、城垛組合形成一套系統(tǒng)完整的城防體系?！蔽寄鲜胁┪镳^（渭南市文物保護(hù)考古研究中心）考古部部長曾鑫說。

據(jù)史料記載，渭南老城東城門稱“望華”、西城門稱“襟湭”、南城門稱“抱豐”、北城門稱“帶渭”。其中，帶渭門位于臨渭區(qū)向陽街道，目前保存較為完好。帶渭門城門洞為磚砌券拱形頂，門洞中間設(shè)門槽置雙扇木門，外墻門洞正上方鑲嵌著陰刻有“帶渭門”名字的青石，磚墻外還用多個鐵質(zhì)扒釘緊箍。

渭南老城北門匾額“帶渭門”

明清時期，在渭南老城西門外，有一座石橋橫跨河兩岸，為主政渭南縣的地方官負(fù)責(zé)修建。每逢皓月當(dāng)空之際，銀光照水、風(fēng)拂河面，萬道銀光蕩漾波折，橋影亦彎曲伸縮。月光與橋影相映成趣，美不勝收。

明代渭南縣城地圖

渭南老城的慢生活

老城墻書店在老城街的西面開著，店門兩側(cè)還有一段老城城墻。書店店主名叫張進(jìn)國，今年57歲，家住臨渭區(qū)向陽街道。張進(jìn)國喜好讀書，便租下城墻邊的門面房經(jīng)營舊書店，這已近20年時間了。

走進(jìn)書店時，張進(jìn)國正在整理舊書。他修舊書非常簡單——用透明膠帶粘補(bǔ)書脊，再用皮筋將成套的書捆扎。張進(jìn)國說，通過老城墻書店這個平臺，使舊書能夠繼續(xù)發(fā)揮價值，讓更多的人學(xué)到知識，自己覺得非常欣慰。

自西向東走入老城街，低矮的平房沿路錯落排開。臨街的商鋪是各樣飯館，還有許多賣日雜的小店散落在街巷中。一些商鋪名還留著老城的記憶——老城浴池、西門藥店……

穿行老城街時，總能聽到“甑糕——甑糕——”的叫賣聲。渭南當(dāng)?shù)厝擞袑㈥蹈猱?dāng)早飯的習(xí)慣，因此上半天賣甑糕的小販挺多。一對老年夫婦推著架子車沿街叫賣，遇到有人招手時就支住車轅，詢問客人諸如要不要棗、豆子等這些喜好。大概到中午時分，一鍋甑糕就賣完了。

在老城邊，有一家傳承百年的醪糟店，因臨近小橋而取名“小橋醪糟”。傍晚時分，三三兩兩的食客來到店里。有老者要雞蛋醪糟，再泡上一根酥脆的麻花；有婦人稱了些許醪糟，她要用來發(fā)面蒸饃；還有年輕人偏愛醪糟飲品……

在關(guān)中的廟會上，醪糟雞蛋是頗為常見的小吃。醪糟攤經(jīng)營者大多是老者，客人也年齡相當(dāng)。攤位大多在戲臺下，不耽擱聽?wèi)??；鹈绾椭L(fēng)箱聲一起一落，燒滾銅鍋中的醪糟湯。老者一手摸來雞蛋，在鍋沿輕輕一磕，順手甩進(jìn)滾湯中，美妙的雞蛋花旋即在鍋中鋪開。老者手下的風(fēng)箱一直沒停，還和客人搭著話，時不時瞥一眼戲臺上的角兒。

渭南老城垣舊照

20世紀(jì)初，渭南縣一位名叫“步乾”的男子學(xué)到制作醪糟的技法，并根據(jù)當(dāng)?shù)厝讼埠酶牧减苍憧谖丁：髞?，他在小橋附近開設(shè)醪糟作坊，挑著擔(dān)子走街串巷叫賣。老渭南人大多喜好步乾的醪糟，小橋醪糟也因此名揚(yáng)渭南縣。百年老店傳承數(shù)代至今，老前輩的后人仍做著這份事業(yè)。

縫紉鋪、修理鋪、日雜店、理發(fā)店散落在老城的背街小巷中。老城街上早先有一位叫田師的磨刀匠，如今的老渭南人應(yīng)該還會記得。田師的營生是磨剪刀，有時也配鑰匙、修鎖子，平時和一條黃狗相伴。他有一副熱心腸，最喜好幫人小忙。田師去世后，有人為他題寫挽聯(lián)——“黃狗有幸，朝夕相處，十年辛苦伴君子。蒼天無情，生死永別，一腔悲痛訴何人?！?/p>

為老城注入新活力

隨著核心城區(qū)的西移，渭南老城漸漸淡入人們的視野。老城歷經(jīng)風(fēng)雨滄桑，見證著城市的發(fā)展歷程，承載和延續(xù)著城市文化，也賦予當(dāng)?shù)厝藲w屬感與認(rèn)同感。傳承老城歷史文脈、保留老城記憶成為重中之重。近年來，渭南市整體促進(jìn)渭南市各片區(qū)協(xié)調(diào)發(fā)展，有序推進(jìn)渭南老城改造建設(shè)。

渭南文廟一角

“渭南老城片區(qū)定位為渭南歷史文脈傳承、生態(tài)宜居的名片。老城片區(qū)以古跡修復(fù)保護(hù)、老城特色民居更新為重點(diǎn)工作；并結(jié)合老舊小區(qū)改造、十五分鐘生活圈公共服務(wù)設(shè)施配套等項目建設(shè)，改善基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施，有效提升當(dāng)?shù)鼐幼…h(huán)境?！蔽寄鲜凶匀毁Y源和規(guī)劃局臨渭管理中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

西安建筑科技大學(xué)講師焦林喜在《基于地方文脈的老城區(qū)復(fù)興策略及規(guī)劃方案——以渭南市老城區(qū)為例》論文指出，老城改造應(yīng)在傳承歷史文脈、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長、改善環(huán)境之間取得平衡。渭南老城復(fù)興應(yīng)重塑老城濱水空間，延續(xù)老城歷史文脈，保留老城特有肌理，提升老城環(huán)境品味。

越來越多的商業(yè)形態(tài)也從“老城”中汲取營養(yǎng)。渭南老街景區(qū)以渭南老城為依托，挖掘渭南本土非遺項目，引進(jìn)渭南特色飲食，還原記憶中的老渭南生活方式，實(shí)現(xiàn)歷史文化和文旅產(chǎn)業(yè)的深度融合。

渭南老街景區(qū)

在渭南老街景區(qū)，古風(fēng)古韻的戲樓、明清式樣建筑群、潺潺的流水組成古典雅致的景觀。清晨，老人在沿河綠地旁鍛煉身體；午后，人們在河邊散步休閑；等到暮色四合，朋友結(jié)伴小酌，解去一天的乏困。

“因?yàn)樵谖寄仙蠈W(xué)，我和同學(xué)時常來渭南老街景區(qū)游玩。我非常喜歡攝影，渭南老街景區(qū)是一個絕佳的取景地。以明清式樣建筑為背景，拍出的照片有一種穿越時空的感覺?！蔽寄蠋煼秾W(xué)院學(xué)生夏濤說。

渭南老街景區(qū)

“渭南老街景區(qū)以成片明清式樣建筑為主，還有一座地標(biāo)性建筑文昌閣。景區(qū)主要包括陜西特色美食和非遺展示等項目，讓游客在游玩中體驗(yàn)老渭南人的生活方式?！蔽寄侠辖志皡^(qū)管理辦公室主任李娜說。

“‘微更新、輕改造’既保持原來的城市肌理和社會關(guān)系，又能適度吸納新事物和新業(yè)態(tài)，已成為時下有效的舊城改造方式。渭南老城也可借鑒‘微更新、輕改造’的形式，提升老城內(nèi)部基礎(chǔ)設(shè)施，保護(hù)修復(fù)遺存古跡，規(guī)范商鋪生產(chǎn)經(jīng)營行為，引進(jìn)具有渭南特色的商業(yè)體，進(jìn)而全面激發(fā)老城活力?！苯沽窒舱f。